Formé aux Girondins de Bordeaux, Paul Baysse s’est engagé au Stade Brestois après un passage à Sedan. De retour d’une convocation en Espoirs, le défenseur central a tenu à se présenter et affirme déjà son caractère.
« Si j’ai un mot pour me définir, c’est « compétiteur ». Je suis quelqu’un qui n’aime pas perdre, je me donne à fond, je ne lâche rien. C’est ma mentalité depuis que je suis tout petit, c’est grâce à ça, je pense, que j’en suis arrivé là », a affirmé Paul Baysse qui devrait faire ses débuts sous son nouveau maillot lors de la prochaine journée de Ligue 1.