Revenu lors de ce mercato d’hiver en Ligue 1, et plus précisément à Bordeaux, Guillaume Hoarau n’est pas du genre à tomber dans la nostalgie. Pourtant, après un passage raté en Chine, certains estiment que l’attaquant français a fait un très mauvais choix en quittant le Paris Saint-Germain en janvier 2013, perdant son temps et surtout manquant une belle occasion de briller avec le PSG. Mais pour Hoarau, il ne faut pas avoir de regret, même s’il admet s’être régalé de ses six mois passés avec Ancelotti et les vedettes arrivés à Paris.
« Je ne parle pas de regret. J’ai vécu l’aventure. J’assume mes choix. La facilité aurait été de rester à Paris dans mon petit cocon en faisant gonfler le CV. Je suis content pour les copains qui sont restés. J’ai eu l’opportunité de revenir sur place, on m’a toujours ouvert la porte. Si je n’étais pas allé en Chine, on ne sait pas ce qui aurait pu se passer, mais je ne regarde pas derrière moi, ça ne sert à rien de vivre de remords, a confié, sur le site d’Eurosport, l’attaquant des Girondins de Bordeaux, qui admet avoir beaucoup appris du peu de temps qu’il a passé avec quelques-unes de stars du PSG. On a pris une claque par rapport à l’investissement aux entrainements. On peut tout dire du personnage d’Ibra. Mais l’homme, le professionnel est irréprochable. Ancelotti a apporté cette culture-là. J’ai touché le haut niveau. On rêve tous de jouer dans un grand club et là, le grand club est venu à nous. Il a fallu s’adapter et changer nos habitudes. C’est vrai qu’en France, il y a une différence de culture de travail. Je ne dis pas qu’on est moins bon. Il existe des joueurs qui veulent aller haut et d’autres encore plus haut. Paris, c’est le top. Les six mois que j’ai passé avec eux, j’ai vraiment progressé. »