Après avoir commencé sa carrière à Lorient, c'est au Toulouse Football Club qu'André-Pierre Gignac s'est révélé. Elie Baup l'a fait venir en 2007, avant de le voir éclore de loin lors de la saison 2008-2009, où il a inscrit 24 buts en Ligue 1. Transféré ensuite à l'Olympique de Marseille une saison plus tard, le natif de Martigues a retrouvé son ancien coach, et brille enfin après deux saisons de galères sur les bords de la Canebière. Auteur de 18 buts toutes compétitions confondues cette saison, APG n'a pour autant pas retrouvé les Bleus, qu'il a côtoyé entre 2008 et 2010. Son mentor estime qu'il aurait pu faire partie de la dernière liste de Didier Deschamps.
« Il a retrouvé son niveau de Toulouse. À mes yeux, il postule pour une place en Equipe de France. Il le mérite, car il fait une belle saison. Il s'est super bien préparé l'été dernier et c'est pour ça qu'il a été performant dès le début de la saison. Avec une grosse préparation, de la confiance et le soutien de tout le monde - car il doit se sentir aimé - Gignac est un joueur très performant », a expliqué Elie Baup au micro de Maritima TV. Les deux dernières saisons délicates d'André-Pierre Gignac avec l'OM sous les ordres de Didier Deschamps ne plaidaient pas vraiment en faveur d'un retour de l'attaquant en Bleu, d'autant plus que leurs relations n'ont jamais été au beau fixe, mais cette année a été celle du grand retour d'APG.
