Fan revendiqué du FC Barcelone, Francis Gillot apprécie, comme beaucoup, le style de jeu mis en place par le club catalan, mais également par la sélection espagnole. Répondant à Sud-Ouest, qui interroge l’entraîneur des Girondins de Bordeaux sur sa volonté de proposer un même style avec sa formation, Gillot avoue que cela serait évidemment un vrai plaisir, mais que pour cela il faut avoir les joueurs qui vont avec.
« J'aimerais bien, mais c'est difficile d'imiter des joueurs qui sont les meilleurs mondiaux. Mais il y a beaucoup à retenir chez eux. L'Espagne a failli passer à la trappe à l'Euro, parce qu'elle n'avait pas de Messi. Pourtant, elle avait les dix autres joueurs. Or Messi, au Barça, fait la supériorité au milieu et se trouve à la conclusion de tout. L'Espagne n'arrivait pas à faire la différence au milieu, parce que Xavi, Xabi Alonso et Busquets ne sont pas des joueurs très rapides. Messi, il prend le ballon et fait les décalages. C'est pour cela que Maurice-Belay est très important pour nous. À un moment donné, il faut de la vitesse », explique l’entraîneur des Girondins de Bordeaux.