Ancien consultant de Canal+, Patrick Guillou a récemment intégré le staff technique de Bordeaux avec un objectif bien précis. Willy Sagnol avait en effet suggéré l'arrivée d'un renfort chargé de superviser les adversaires des Girondins, mais aussi les joueurs bordelais pendant les entraînements et les matchs. Un rôle qui obligera Patrick Guillou à prendre de la hauteur à Chaban Delmas, tout en restant proche des hommes de Willy Sagnol.
« Je suis un adjoint terrain de Willy Sagnol. Je fais partie du staff technique. Je vais devoir trouver ma place. L’ensemble du staff a facilité mon intégration. Je découvre un nouvel environnement, je dois vite m’adapter et être le plus performant possible, a expliqué l’entraîneur adjoint sur le site officiel du club aquitain. L’objectif est d’avoir de bons résultats et atteindre les objectifs fixés par le club. Je ne serai pas sur le banc de touche. Pendant les matchs, mon positionnement se fera hors du terrain, situé plus en hauteur par rapport au terrain. Je dois voir si nous sommes en adéquation avec les objectifs fixés par Willy Sagnol. Je dois apporter des précisions très synthétiques. Mon passé d’ancien joueur peut me servir dans certaines circonstances par rapport à un joueur, à sa confiance. Des mots ou un regard suffisent pour sentir certaines choses. Derrière chaque joueur, il y a un homme. Je veux perdurer la confiance entre joueurs et entraîneurs pour que le joueur soit le plus performant possible. » A noter qu’il s’agit de la première expérience d’entraîneur de Patrick Guillou (44 ans).